本篇完整解析中秋節從周代祭月到宋代定節的演變，並帶你認識嫦娥奔月、玉兔搗藥等經典傳說故事。還能一次掌握台灣、中國、韓國、日本、越南、新加坡、泰國等地的中秋節習俗與慶祝方式，深入了解這個最重要的華人傳統節日。 

2025 中秋節在什麼時候？10 月 6 日

2025 中秋節在 10 月 6 日，將迎來 3 天連假。至於中秋節由來、習俗有哪些？這個節日自古象徵團圓與豐收，伴隨著嫦娥奔月、玉兔搗藥等傳說。從祭拜月神、闔家賞月，到分享月餅與烤肉聚會，都是歷久不衰的中秋傳統。

中秋節歷史由來｜從周代祭月到宋代定節

周代月祭起源

根據《周禮》記載，周代已有「秋暮夕月」的習俗。農曆八月十五夜，人們會設香案、擺供品，向月亮祭拜，以祈求五穀豐收與闔家平安。

這一時期的中秋，重點並不是團圓，而是 對自然的崇敬 與農耕社會的信仰。這正是「中秋節由來」最早的雛形。

唐代賞月習慣演變

到了唐朝，中秋逐漸演變成一個重要節日，不僅是祭月，更加入了文人雅集的賞月活動。唐代詩人白居易在〈望月〉中寫道：「八月十五夜，觀月有感。」反映了賞月文化的盛行。

唐代中秋節特色：

• 官方與民間皆有慶典。
• 「賞月」成為主要活動，象徵清雅、詩意。
• 民間逐漸將中秋視為情感交流的重要節日。

宋朝定中秋為節日

到了宋代，朝廷正式將農曆八月十五定為「中秋節」。此舉確立了中秋的節日地位，也讓相關習俗逐漸普及。

同時，月餅文化 開始盛行。月餅不僅是一種食物，更承載了「團圓」與「思念」的意涵。宋代詞人蘇軾在〈水調歌頭〉中吟詠：「但願人長久，千里共嬋娟」，更是把賞月與親情思念緊密連結，奠定中秋「團圓」的象徵意義。

中秋節由來有哪些？3 個故事帶你認識傳說與典故

中秋節不只是吃吃喝喝的日子，其實背後藏著許多傳說和文化意義。以下整理 3 個最經典的中秋節傳說故事： 

中秋節由來故事 1：嫦娥奔月

提到中秋節，最廣為人知的傳說莫過於「嫦娥奔月」。

相傳遠古時期，天空中同時出現了十個太陽，烈日灼燒著大地，江河乾涸、莊稼枯萎，百姓苦不堪言。

這時，英勇的弓箭手后羿挺身而出，拉開神弓，一口氣射落九個太陽，才讓大地重獲生機。

後來，王母娘娘為嘉獎后羿，賜下了一顆長生不老的仙丹。

豈料，后羿的徒弟心懷不軌，趁師父外出時企圖奪走靈藥。

情急之下，后羿的妻子嫦娥為保仙丹不落入惡人之手，毅然將其吞下。

仙丹入口，她頓時感到身體輕盈，緩緩升空，最終飛向遙遠的月宮，與人世相隔。

自此，每逢農曆八月十五，百姓便會在皎潔的月光下擺設香案，遙祭月宮，既緬懷嫦娥，也祈求平安團圓。

中秋節由來故事 2：吳剛伐木

另一則與中秋節由來有關的傳說是「吳剛伐木」，故事源自唐朝，和嫦娥奔月一樣，流傳至今已有多種版本。

廣為人知的一說是：吳剛原本是位聰慧的樵夫，但做事三分鐘熱度，學藝不專心。

後來，他在天界犯下過錯，被玉帝懲罰送到月宮，負責砍伐一棵高聳入雲的神桂樹。

然而這棵桂樹神奇無比，只要被斧刃劈開，傷口便會瞬間癒合，永遠無法倒下。

於是，吳剛只能日復一日、不停揮斧，成了月宮裡永無止境的懲罰。

民間相傳，抬頭仰望滿月時，若看到月面有黑影搖動，那正是吳剛揮斧伐桂的身影。

中秋節由來故事 3：月餅起義

除了神話傳說，中秋節的由來也與真實歷史有關，其中最著名的便是「月餅起義」。

相傳元朝末年，百姓不堪蒙古政權的殘暴統治，明太祖朱元璋密謀起義，卻因消息難以傳遞而屢遭失敗。

此時，軍師劉伯溫想出妙計：將「八月十五夜起義」的暗號藏入月餅內，並以送月餅的名義將訊息分發給民間百姓。

到了中秋當晚，收到密令的人們齊心響應，一舉推翻元朝，建立明朝。

自此，人們在中秋賞月之際，也會吃月餅來紀念這段以智慧與團結換來自由的歷史佳話。

中秋節有哪些習俗？4 大傳統活動一次看懂

中秋節有哪些習俗？從古至今，這個節日承載著豐富的文化意義。

賞月源於古人祭月的傳統，吃月餅象徵團圓與祝福，柚子寓意平安吉祥，而烤肉則是近代流行起的家庭聚會活動。

四大習俗交織出中秋的儀式感，也讓這一天成為凝聚親情與友情的重要時刻。

以下將帶你認識中秋節最經典的 4 大活動：賞月、吃月餅、吃柚子以及烤肉的由來與意義。這些活動，讓中秋不只是節日，更是家的味道。

中秋節習俗 1：賞月的由來與意義

賞月的習俗源於古人祭月、拜月的傳統，早在周代便有於秋分之夜舉行「迎寒」、「祭月」的儀式。

中秋月圓象徵圓滿與豐收，古時人們會在庭院設香案、擺果品，向明月敬拜。

文人雅士則與親友對月吟詩、賞景抒懷。

現代雖少了祭拜儀式，卻多了浪漫與團聚的氛圍，人們在滿月下聊天、拍照、野餐，讓賞月成為凝聚情感的節日儀式。

中秋節習俗2：吃月餅的故事與由來

吃月餅的習俗最早源於古人祭月的供品，圓形象徵團圓與和諧。

明朝的「月餅起義」更為它增添歷史色彩，成為中秋不可或缺的食品。

古時人們分食月餅，寓意家族圓滿、情誼長存。現代則多了創新口味與精美包裝，不僅用來佐茶品嚐，也成為傳遞祝福、表達心意的中秋送禮首選。

中秋節習俗 3：吃柚子的寓意

中秋吃柚子源於其諧音「佑子」或「有子」，寓意保佑平安、添丁興旺。

清代時，人們會將柚子作為祭品供奉月神，以求闔家安康。古時柚子不僅是節令水果，也是象徵吉祥的佳品。

現代人則更注重柚子的清香與多汁口感，常在中秋與家人一同品嚐，既享受時令美味，也延續了平安圓滿的祝願。

台灣獨有的中秋節習俗：烤肉

中秋烤肉並非古老傳統，而是台灣 1980 年代由烤肉醬廣告帶起的風潮。

雖沒有深厚的歷史底蘊，但烤肉火爐旁的熱鬧場景，已成為許多家庭與朋友的節日回憶。

古時人們多在中秋祭月、賞月，如今則圍爐翻烤、邊聊邊吃，讓烤肉成為現代中秋最具人氣的聚會活動，融合了團圓精神與歡樂氛圍。

亞洲各國如何慶祝中秋節？

中國大陸中秋節：

中國大陸的中秋慶祝方式因地域而異，各地展現獨有的風俗。南方部分地區流行「燒塔」，以點燃火堆象徵惜福與祈福，寓意辭舊迎新、驅散厄運；湖南則保留了頗具趣味的「偷吃」傳統，年輕人會在節夜偷摘他人田裡的瓜果小食，盼望借此獲得好運與庇佑。不論習俗如何變化，共同的核心始終是闔家團圓，親友齊聚，共享月餅、芋頭與當令佳餚，尤其肥美的秋蟹，更是餐桌上不可或缺的時令滋味。

新加坡中秋節：

在新加坡，中秋節不僅是家人團聚賞月的時刻，更融合了多元文化的慶祝方式。當地廈門公會等團體會舉辦千人參與的「博餅晚會」，這是源自閩南的傳統遊戲，傳說由鄭成功為排解士兵的鄉愁而設，以擲骰子的結果來決定獎品歸屬，充滿趣味與互動。

作為華人社群集中的城市，新加坡中秋同時保有提燈籠、吃月餅的傳統氛圍，並結合現代城市景觀，在牛車水與濱海灣花園等地舉行燈飾展、花燈比賽與表演，為節日增添華麗色彩。

日本中秋節：十五夜

在日本，中秋節被稱為「十五夜」，氛圍帶點文雅又帶點童趣。和華人吃月餅不同，日本人會準備一盤盤雪白的「月見團子」，圓滾滾的模樣象徵滿月，還會搭配紅豆泥或黃豆粉享用。

家家戶戶也會在窗邊或庭院擺上芒草和新鮮的秋季收成，像芋頭、栗子，藉此感謝自然的恩賜。最可愛的莫過於小朋友，他們會化身「月見小偷」，提著長棍到鄰居家裡討團子或祭品，據說拿得越多就越幸運，讓賞月夜增添了熱鬧與歡笑。

韓國中秋節：秋夕

在韓國，中秋被稱作「秋夕」，就像過年一樣重要！每逢這一天，無論身在何處，韓國人都會返鄉與家人團聚，並且會與家族帶著滿滿的料理去掃墓祭祖，有些人甚至會把祖先的骨灰盒從保管所借出，帶到山林或河邊，與祖先一起「野餐」。對於韓國人來說，中秋是僅次於春節第二重要的節日！

另外，韓國人中秋節不是吃月餅，而是會享用必吃的松片（Songpyeon），這是一種半月形糯米糕，寓意豐收與幸福。

越南中秋節：望月節

在越南，中秋節又被稱為「望月節」，更是孩子們一年中最期待的節日。夜幕降臨時，小朋友會提著象徵「跳龍門」的鯉魚燈籠，在街頭熱鬧遊行，寓意未來能勇敢成長、迎向好運。

這一天到處都能見到舞獅表演，孩子們更愛聽長輩講述「阿貴上月球（Chu Cuoi）」的奇幻故事，笑聲與驚呼聲此起彼落。許多家庭還會在家中擺設祭桌，供奉水果與月餅，感謝自然的恩賜。對越南人來說，中秋節就像一場專屬兒童的狂歡嘉年華，熱鬧又充滿童趣。

泰國中秋節：

在泰國，特別是曼谷唐人街，每到中秋夜晚便會熱鬧非凡。日落之後直到凌晨，街區都洋溢著拜月祈福的氛圍，許多民眾前來祈求平安與好運。活動中還會出現趣味表演，例如：泰國男子身穿漢服化身女子登場助興，讓現場增添不少笑聲。

除此之外，那空沙旺府的華人社群也有獨特的「選觀音」傳統，會推選一位年輕女子換上觀音造型，為在場民眾送上祝福。宗教儀式、文化表演與熱鬧市集交織在一起，讓泰國的中秋節充滿異國風情與節慶色彩。